Алтайский край назван регионом с лучшим сливочным маслом в России
13:08, 24 мая 2018г, Экономика 894
По итогам всероссийского исследования Алтайский край вошел в число регионов с лучшим сливочным маслом в России. Беспрецедентное для нашей страны исследование, которое охватило более 70% всего рынка этого продукта, проводили Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Причем впервые испытания каждой отобранной марки велись одновременно лабораториями обоих контрольно-надзорных органов.
Подчеркнем, лабораторные испытания проводили по 23 показателям качества и безопасности. Так, масло проверяли на соответствие обязательным требованиям, микробиологические показатели, на предмет фальсификации растительными жирами и т.д.
Как сообщили в региональном управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, испытания прошли три образца от алтайских производителей. Все они признаны полностью соответствующими установленным требованиям. А один из образцов назван товаром повышенного качества. Дело в том, что по своим показателям он превышает требования действующих ГОСТов и даже может претендовать на получение государственного Знака качества.
