Алтайский край лидирует в России по производству сыров и масла
16:29, 11 марта 2017г, Экономика 1783
В 2016 году Алтайский край сохранил лидирующее первое место в России по производству сыров, сырных продуктов и сухой молочной сыворотки.
Также наш регион стал первым по выпуску сливочного масла. Алтайский край превысил предыдущий максимум на 939 тонн.
По данным управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, индекс промышленного производства молочных продуктов составил 102,2%.
За год производство молочных продуктов увеличилось на 2,2%: цельномолочной продукции стали больше выпускать на 2,9%, сливочного масла - на 5,3%, сыра - на 0,4%.